烹飪 | 八十別家810

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【加熱菜餚】
- 烤隔夜風乾的家禽
  800日元(税込)
  透過一夜緩慢乾燥，味道得以濃縮。這是一道令人引以為傲的菜餚，與飲品搭配堪稱完美，每一口都能感受到雞肉的濃郁香味。
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  烤隔夜風乾的家禽
  800日元(税込)
  透過一夜緩慢乾燥，味道得以濃縮。這是一道令人引以為傲的菜餚，與飲品搭配堪稱完美，每一口都能感受到雞肉的濃郁香味。
- 關原醬油紅燒五花肉
  1280日元(税込)
  味道濃鬱醇厚，鮮味十足。用傳統酒館食譜烹調的五花肉燉菜，用筷子輕輕一夾就能散開。
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  關原醬油紅燒五花肉
  1280日元(税込)
  味道濃鬱醇厚，鮮味十足。用傳統酒館食譜烹調的五花肉燉菜，用筷子輕輕一夾就能散開。
- 麻糬披薩
  ¥780(税込)
  糯米糕軟糯的口感與我們特製的醬油汁和起司完美搭配！這款香氣撲鼻的烤披薩是一款令人欲罷不能的日式披薩。
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  麻糬披薩
  ¥780(税込)
  糯米糕軟糯的口感與我們特製的醬油汁和起司完美搭配！這款香氣撲鼻的烤披薩是一款令人欲罷不能的日式披薩。
- 鐵板豬肉泡菜佐溏心蛋
  800日元(税込)
  熱騰騰的豬肉泡菜，上面放著一個流心蛋。辛辣、鮮美、醇厚－酒吧必備佳釀，與各式飲品完美搭配。
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  鐵板豬肉泡菜佐溏心蛋
  800日元(税込)
  熱騰騰的豬肉泡菜，上面放著一個流心蛋。辛辣、鮮美、醇厚－酒吧必備佳釀，與各式飲品完美搭配。
- 牛腩排佐阿根廷青醬
  1280日元(税込)
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  牛腩排佐阿根廷青醬
  1280日元(税込)
- 自製鐵板燒餃子
  ¥650(税込)
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  自製鐵板燒餃子
  ¥650(税込)
- 煙燻培根和鹹鮭魚
  ¥680(税込)
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  煙燻培根和鹹鮭魚
  ¥680(税込)
- 海鮮蒜蓉
  880日元(税込)
  水桶單獨販售，每個50日圓。
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  海鮮蒜蓉
  880日元(税込)
  水桶單獨販售，每個50日圓。
- 明太子起司煎蛋捲
  880日元(税込)
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  明太子起司煎蛋捲
  880日元(税込)
- 韓式蔬菜煎餅
  858日圓(税込)
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  韓式蔬菜煎餅
  858日圓(税込)
- 塔可披薩
  1280日元(税込)
  墨西哥捲餅的辛辣口味和融化的起司簡直是絕配！這款酒吧披薩太讓人上癮了，你絕對會忍不住一口接一口地吃。
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  塔可披薩
  1280日元(税込)
  墨西哥捲餅的辛辣口味和融化的起司簡直是絕配！這款酒吧披薩太讓人上癮了，你絕對會忍不住一口接一口地吃。
- 湘南白砂披薩
  ¥980(税込)
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  湘南白砂披薩
  ¥980(税込)
【油炸食品】
- 炸章魚
  ¥780(税込)
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  炸章魚
  ¥780(税込)
- 鹹海帶奶油炸薯條
  600日元(税込)
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  鹹海帶奶油炸薯條
  600日元(税込)
- 炸小雞
  880日元(税込)
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  炸小雞
  880日元(税込)
- 自製南蠻雞
  880日元(税込)
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  自製南蠻雞
  880日元(税込)
- 油炸三陸海苔
  ¥660(税込)
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  油炸三陸海苔
  ¥660(税込)
- 炸春捲起司條
  ¥660(税込)
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  炸春捲起司條
  ¥660(税込)
- 油炸日本山藥
  759日圓(税込)
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  油炸日本山藥
  759日圓(税込)
- 地瓜蜂蜜奶油
  ¥660(税込)
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  地瓜蜂蜜奶油
  ¥660(税込)
- 油炸玉米
  ¥660(税込)
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  油炸玉米
  ¥660(税込)
- 油炸鰩魚鰭
  600日元(税込)
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  油炸鰩魚鰭
  600日元(税込)
- 栃尾炸豆腐，內餡為蔥和味噌，烤製而成。
  ¥680(税込)
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  栃尾炸豆腐，內餡為蔥和味噌，烤製而成。
  ¥680(税込)
冷菜
- 凱薩沙拉佐溏心蛋和烤培根
  ¥980(税込)
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  凱薩沙拉佐溏心蛋和烤培根
  ¥980(税込)
- 最後，沙拉
  800日元(税込)
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  最後，沙拉
  800日元(税込)
- 胡蘿蔔卡拉穆喬
  480日元(税込)
  胡蘿蔔的清脆甜美與唐菓子的辛辣刺激完美融合，令人欲罷不能！這是一款非常容易上癮的小吃，與飲品搭配堪稱絕配。
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  胡蘿蔔卡拉穆喬
  480日元(税込)
  胡蘿蔔的清脆甜美與唐菓子的辛辣刺激完美融合，令人欲罷不能！這是一款非常容易上癮的小吃，與飲品搭配堪稱絕配。
- 自製馬鈴薯沙拉佐溏心蛋和煙燻醃蘿蔔
  ¥680(税込)
  溏心蛋的濃鬱風味與煙燻醃蘿蔔的煙燻香氣和口感相得益彰。一道獨具特色的成人風味馬鈴薯沙拉，其製作方式讓人聯想到酒吧裡的菜餚。
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  自製馬鈴薯沙拉佐溏心蛋和煙燻醃蘿蔔
  ¥680(税込)
  溏心蛋的濃鬱風味與煙燻醃蘿蔔的煙燻香氣和口感相得益彰。一道獨具特色的成人風味馬鈴薯沙拉，其製作方式讓人聯想到酒吧裡的菜餚。
- 精心烹製的令人垂涎的雞肉
  ¥690(税込)
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  精心烹製的令人垂涎的雞肉
  ¥690(税込)
【鮮魚和生肉】
- 香煎鯛魚薄片
  1280日元(税込)
  用海帶醃製的炙烤鯛魚散發著濃鬱的香氣，搭配自製的生魚片醬汁。
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  香煎鯛魚薄片
  1280日元(税込)
  用海帶醃製的炙烤鯛魚散發著濃鬱的香氣，搭配自製的生魚片醬汁。
- 海鮮香草薄片
  1280日元(税込)
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  海鮮香草薄片
  1280日元(税込)
- 今日刺身（詳見餐廳內單獨菜單）
  890日元(税込)
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  今日刺身（詳見餐廳內單獨菜單）
  890日元(税込)
- 低溫烹調京都鴨肝刺身
  ¥690(税込)
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  低溫烹調京都鴨肝刺身
  ¥690(税込)
- 低溫烹調牛心韃靼配黑七味噌
  ¥690(税込)
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  低溫烹調牛心韃靼配黑七味噌
  ¥690(税込)
【筷子休息】
- 手工捲壽司，配金槍魚腩和醃蘿蔔。
  ¥680(税込)
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  手工捲壽司，配金槍魚腩和醃蘿蔔。
  ¥680(税込)
- 毛豆
  580日元(税込)
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  毛豆
  580日元(税込)
- 梅花石英
  580日元(税込)
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  梅花石英
  580日元(税込)
- 香煎醃鯖魚（半份）
  ¥780(税込)
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  香煎醃鯖魚（半份）
  ¥780(税込)
- 醃黃瓜（1根黃瓜）
  380日元(税込)
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  醃黃瓜（1根黃瓜）
  380日元(税込)
- 冰鮮西紅柿
  500日元(税込)
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  冰鮮西紅柿
  500日元(税込)
【麵條和米飯類菜餚】
- 經典蒜蓉飯
  780日圓（含稅）
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  經典蒜蓉飯
  780日圓（含稅）
- 琉球塔可飯
  980日元（含稅）
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  琉球塔可飯
  980日元（含稅）
- 經典的炒麵，上面放一個蛋餅。
  880日元(税込)
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  經典的炒麵，上面放一個蛋餅。
  880日元(税込)
- 最後，奉上一道米粥（配梅子、鮭魚或明太子）。
  500日元(税込)
  這是茶泡飯（米飯配高湯），配上日式高湯（日式湯底）。
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  最後，奉上一道米粥（配梅子、鮭魚或明太子）。
  500日元(税込)
  這是茶泡飯（米飯配高湯），配上日式高湯（日式湯底）。
- 蕎麥麵配流心蛋捲
  880日元(税込)
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  蕎麥麵配流心蛋捲
  880日元(税込)
[甜品]
- 巴斯克起司蛋糕 x 奧利奧
  ¥790(税込)
  100% 北海道生牛奶
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  巴斯克起司蛋糕 x 奧利奧
  ¥790(税込)
  100% 北海道生牛奶
- 火焰藤澤香草
  700日元(税込)
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  火焰藤澤香草
  700日元(税込)
- 主廚精選！什錦甜點
  1400日元(税込)
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  主廚精選！什錦甜點
  1400日元(税込)
- 香草冰
  400日元(税込)
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  香草冰
  400日元(税込)
- 果子露
  450日元(税込)
  1/10
  果子露
  450日元(税込)